Festival do Café de Mococa com ênfase na gastronomia

13.maio.26 - atualizado em 22.jun.26

Mococa realizou o terceiro Festival do Café de 16 a 17 de maio de 2026, na bonita Praça Matriz da cidade com várias atrações.

A cidade conta com casarões bem conservados no Centro com profundas raízes com a cultura cafeeira.

O município tem se destacado no turismo gastronômico, aliado à hospitalidade já são diferenciais na região.

Confira as dicas sobre: O que fazer em Mococa.

Gastronomia – Cozinha Show

Uma das importantes atrações do 3° Festival do Café de Mococa, serão as Aulas Show de gastronomia realizadas por Chefs renomados, ao vivo com degustação gratuita em frente ao Gabinete Municipal na Praça Central.

Em 2026 o evento teve o apoio do Sebrae e foi a primeira edição da Cozinha Show — iniciativa inédita no Estado de São Paulo. O espaço gastronômico interativo funcionou das 11h às 21h, e reuniu chefs renomados, influenciadores gastronômicos e experiências culinárias ao vivo tendo o café como protagonista.

Conheça outros Festivais do Café pelo estado de São Paulo.

Chefs Renomados Participantes

Os Chefs do Festival de Café de Mococa, preparam pratos autorais, tendo o café como um dos itens da receita e o melhor é que no final o público teve deliciosas degustações. Os participantes da gastronomia nacional, entregaram muitos segredos entre panelas.

Curadoria das Aulas Show

A curadoria da Cozinha Show foi realizada pelo Chef Marcelo Ferreira, do Mirabile Restaurante, de Mococa, que faz parte da Rota Gastronômica da Secretaria de Turismo de São Paulo. Ele tem se destacado em eventos pelo Brasil e exterior onde mostra todo potencial da culinária de forma criativa.

Apoios Desde a Primeira Edição

O apoio de Luiz Eduardo Quintella, produtor da Cachaça da Tulha tem sido determinante, na realização da ação, desde a primeira edição.

A cidade se mobiliza para fazer o evento, e os integrantes do COMTUR de Mococa trabalham intensamente para garantir o melhor do evento.

A Secretaria de Cultura e Turismo coordena todos os detalhes do Festival do Café, que já é uma referência no estado.

A ação fez parte do projeto Alimentação/Prepara Gastronomia, do Sebrae-SP, que tem como objetivo de impulsionar o setor gastronômico regional.

Aulas Show – Chefs e Pratos – Sábado 16 de Maio 

Confira a programação completa da aulas show do Festival do Café de Mococa, nome dos Chefs e o pratos apresentados.

Glauber Momo – Pizza de tiramissu e café

Carlos Ribeiro – Ambrosia de café

ETEC Francisco Garcia – Lanche de pernil com café

Alessandra Miranda Cilli – Éclair de café

Marcelo Figueiredo Ferreira – Tagliatelle Mirabile ao café e shimeji

O Marcelo Figueiredo Ferreira é formado em arte e gastronomia, tem participado de vários eventos da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo.

Daniel Braseiro Forte – Maminha defumada com rub e café

Lucas Corazza – Bolo da vovó de banana caramelizada com calda de brigadeiro de chocolate e café

A Chef Lucas Corazza é famoso nas redes sociais divulgando a arte da confeitaria, além de fazer parte do jure do programa da GNT – Que seja doce e da Mesa São Paulo.

Chefs e Pratos – Domingo, 17 de maio

Ana Vera Figueiredo – Mousse de Café

O prato apresentado pela Chef Ana Vera Figueiredo foi a deliciosa Mousse de Café, com dicas técnicas de preparo e também da pasteurização dos ovos.

Dudu Quintella e Tiago Amaral – Pão de queijo com recheio de porco ao curry e café

A dupla de Chefs mandou muito bem na preparação do prato escolhido – Pão de queijo com recheio de porco, com curry e café.

Tiago Amaral é um mineiro de Divinópolis, que comanda a Taberna do Amaral e famoso nas redes sociais pelo bordão “preguiçoso profissional”.

Vinicius Fermino – Bourbon coffee e soda gaseificada de café

O Chef Vinícius apresentou um drink sofisticado a base de café.

Rota Gastronômica do Café pelas Fazendas

Os visitantes do Festival do Café de Mococa puderam vivenciar as experiências em fazendas da região.

Fazenda Água Limpa

Fazenda histórica do ciclo do café que atualmente abre para o turismo rural e oferece acomodações rústicas e charmosas através do Aribnb – Casinha da Roça.

Durante o Festival do Café de Mococa a proprietária Eloísa ofereceu aos visitantes um delicioso café da manhã da roça, com pratos preparados em forno a lenha, servidos no jardim da fazenda ao lado da piscina.

No menu do café da manhã entre tantas delícias, os destaques foram para o bolo de café com creme de café e os ovos ao bispo, ou ovos a diabo, que tem origem no México e é uma receita de família.

Workshop de Café

Após o café da manhã rural, foi realizado o Workshop do Café com o proprietário da Fazenda Santo Antônio, que deu uma verdadeira aula sobre a bebida com direito a degustações.

Pé de Café de Brinde

No final da experiência houve uma pequena demonstração de plantio de café em vaso, realizada pelo agronomo responsável pela Fazenda Água Limpa, todos ganharam um muda para levar para casa.

Fazenda Prata

A Fazenda Prata contou com almoço para visitantes no domingo.

A propriedade é histórica, foi produtora no auge da cultura cafeeira e hoje se dedica a experiências e acomodações para grupos de crianças e adolescentes.

Estabelecimentos – Bares e Restaurantes

Para conhecer os sabores de Mococa! Ao visitar os restaurantes, bares e cafeterias participantes, garantiram um carimbo. Com 70% da rota completa (7 carimbos), e depois ganharam um brinde especial do festival!

Mirabile Restaurante

O Mirabile Restaurante é um dos principais de Mococa, faz parte da Rota Gastronômica do Estado de São Paulo, com cardápio inspirado na culinária italiana. O prato mais pedido é o famoso filé a parmegiana, que já se tornou um ícone da cidade.

Empório Oriental AMCL

Localizado dentro do Mercado Municipal de Mococa. No cardápio cafézinho com hot dog coreano.

Flor de Café – Exótica Flores

A Flor de Café traz no cardápio café gelado acompanhado de Brownie com cobertura de chocolate e café.

Outras propriedades engajadas no projeto: Bajas e Barmazém 152.

Passeio Guiado sobre a História de Mococa

Pela manhã os visitantes puderam realizar o passeio a pé do Roteiro Turístico pelos Casarões do Ciclo do Café.

Houve também Varal Literário e Contação de Histórias.

Exposição de Carros Antigos

Como nos eventos anteriores houve exposição de Carros Antigos, ação da Escaravelho Clube de Mococa, um verdadeiro túnel do tempo.

Programação do Festival do Café 2026 – Praça da Matriz

SEXTA-FEIRA | 15 DE MAIO

19h – Abertura Oficial do Festival com apresentação “POEME-SE”, do grupo de dança do Teatro Municipal “Pedro Ângelo Camin”.

20h30 – Noite do Flashback com Joca Street Rádio (Coreto da Praça)

SÁBADO | 16 DE MAIO

09h – Encontro de Carros Antigos (Escaravelho Clube)

09h – Campeonato de Bocha (Ginásio São Clarão – “Luis Amatto”)

10h – Apresentação do Programa Guri

11h – Dança do Café com Rosa Vaz

14h – Show com Madu Monaco

16h – Orquestra de Violas “Rio Pardo” (Jardinópolis)

18h – Show com Liz

20h – Show com Joni & Chico (Coreto da Praça)

DOMINGO | 17 DE MAIO

07h – Pedal Ciclístico “2ª Rota do Café” (34km – saída do Coreto) passeio de bike com experiências contemplativas até as fazendas da cidade.

10h – Máfia do Jazz

A banda piracicabana Máfia do Jazz com duas décadas de trajetória se destaca por sua identidade inspirada nas brass bands de Nova Orleans, combina o jazz tradicional com ritmos de músicas brasileiras. Atua em formato street band, o grupo leva a música além dos palcos tradicionais, ocupa ruas e praças e cria interação com o público.

12h – Chorinho do Raul

14h – Show com Guto & Aline Finardi

16h – Banda Tríad

19h – Folia de Reis Nossa Senhora do Rosário (Praça da Matriz)

20h – Encerramento com a Filarmônica Mocoquense

Exposições de arte “Bordando Mococa” e trabalhos das escolas municipais

Caça ao Tesouro Infantil (Praça da Matriz) – 10h30 (7 a 9 anos) e 16h (10 a 13 anos)

Produtos da Terra

Mococa não decepciona em relação a gastronomia, há vários produtos da terra que vale a pena comprar para trazer como lembrança de viagem. Eu voltei com a sacola cheia!

Café da Nossa Terra

Um produto gourmet tipo exportação o Café da Nossa Terra, 100% Arábica da Fazenda Cuiabá em Mococa é um dos principais.

Café Fazenda Santo Antônio

O café Arara torra média da Fazenda Santo Antônio é um dos mais vendidos.

Mel Cru de Assa Peixe

O mel da Fazenda Ambiental Fortaleza é produzido a partir do néctar das delicadas flores brancas da assa peixe, planta nativa da América do Sul.

Biscoito Amanteigado de Café

Uma ótima opção é o biscoito amanteigado de café produzido pela empresa Comidinhas da Marcia Zerbanati.

Farofa Gourmet da Mê

A Farofa Gourmet da Mê é uma explosão de sabores. A história da empreendedora também é destaque, uma ex comissária de bordo com paixão pela gastronomia.

Granolas Mani

Um dos produtos que vale a pena comprar é a Granola da Casa da Mani, super natural.

Frutas Frescas

A Mercearia Da Terra oferece frutas frescas de ótima qualidade.

Cachaça da Tulha

A Cachaça da Tulha é uma linha tradicional de cachaças envelhecidas em Jequitibá e carvalho e outras com blends exclusivos, comandada pelo Chef Dudu Quintela.

O Que Fazer em Mococa

Mococa é um destino que combina história, cultura e sabores do interior. Conhecida como a “Terra do Café”, a cidade encanta com seus belos casarões preservados e localizados no Centro. Essas construções, que remetem ao auge do ciclo cafeeiro, abrigavam antigas residências de produtores de café e hoje, em alguns casos, funcionam como estabelecimentos comerciais.

A cidade também guarda memórias vivas dos tempos áureos do café, com atrações que incluem visitas a fazendas históricas. Nessas propriedades, é possível conhecer a produção de cachaça artesanal, café, participar de experiências de lazer ou até desfrutar de hospedagem acolhedora em meio à tranquilidade rural.

O Festival do Café de Mococa está se consolidando como um dos eventos gastronômicos do estado.

Onde Ficar em Mococa

Em Mococa há alguns hotéis, motéis e diversas chácaras e fazendas para hospedagem.

Chácara dos Sonhos

Uma das opções de hospedagem na Chácara dos Sonhos, uma propriedade com chalé equipado com dois quartos, sala, cozinha bem charmosa no estilo rural e banheiro.

A  área externa em meio à natureza, com um pequeno riacho e cachoeira é o grande destaque da propriedade.

O lugar é ideal para famílias em férias e está próximo da cidade e da estrada. Reservas pelo Airbnb.

Fazenda Água Limpa

Outra possibilidade é a Fazenda Água Limpa que dispõe de casa equipada completa com dois quartos, sala, cozinha e banheiro. Reservas também pelo Airbnb.

Como Chegar em Mococa

Para chegar em Mococa uma das rotas é pela Rodovia SP-340.

Eu recebi um convite para conhecer os serviços da DiscoverCars, uma consolidadora de locadoras de carro, que se destaca por apresentar diversas empresas com bons preços.

História de Mococa

O povoamento começou em 1814, quando foi erguida a Capela Curada, com o nome de São Sebastião da Boa Vista. O curioso nome Mococa, é um nome geográfico próprio da região, que provavelmente veio de uma palavra mocoquinha que se referia a casas de pequeno esteio.

O auge da produção do café em Mococa ocorreu entre as décadas de 1890 e 1920. Houve um grande crescimento das lavouras e com a chegada da Companhia Mogiana de Estradas de Ferro facilitou muito o transporte. A cidade ficou conhecida como a “Belle Époque Caipira”.

A queda nos preços pela crise de 1929 comecei o declínio da produção de café e os fazendeiros passaram a investir na pecuária leiteira.

Programa Sabor de São Paulo

O Restaurante Mirabile e o Senhor Expresso Café de Mococa fazem parte do Programa Sabor de São Paulo, que é realizado pelo Governo do Estado de São Paulo por meio da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP.

Eu conheci as propriedades durante uma Press Trip pelo interior, viagem para jornalistas e influenciadores e depois voltei a Mococa para explorar mais.

Confira a minha matéria sobre os 10 municípios que eu visitei na Rota Gastronômica do Norte do estado de São Paulo.

Par o Programa Sabor de São Paulo, foram definidas 13 diferentes Rotas Gastronômicas distribuídas por regiões do interior e litoral, os caminhos percorridos por diversos alimentos artesanais, do campo à mesa do consumidor.

Cenário Gastronômico do Interior

O programa divulga o rico cenário gastronômico que existe fora da capital, mostrando o dedicado trabalho de produtores regionais e estabelecimentos comerciais, facilitando a compreensão da cadeia de produção do turismo paulista por meio da gastronomia.

Entre julho de 2023 e novembro de 2024 foram visitadas 35 regiões turísticas que integram 13 Rotas Gastronômicas pelo Sabor de São Paulo. Ao todo, 6.710 pessoas participaram dos festivais regionais e 1.275 estiveram presentes em capacitações de produtores, profissionais da gastronomia e do turismo de 301 municípios mapeados.

O programa também tem apoio de instituições como Sebrae, Faesp, Senar, Aprecesp, Amitesp, prefeituras locais, Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e do Fundo Social.

O Que Rolou em 2025

No ano de 2025 o Festival do Café de Mococa reuniu gastronomia com aulas shows, preparação de café, oficinas, artesanato, literatura, apresentações musicais e comidinhas.

Aula Show de Gastronomia

A Aula Show de gastronomia ao vivo com os Chefs Flavio Trombino do Xapuri Restaurante de Belo Horizonte e Marcelo Figueiredo Ferreira do Mirabile Restaurante de Mococa e Dudu Quintela da Cachaçaria da Tulha ocorreu na noite de sábado e foi um sucesso, com a participação da população colaboração na preparação do prato.

O prato feito durante a aula foi o Arandini de Queijo Araxá (bolinho de risoto) com geleia de café, o efeito agridoce deixou o petisco delicioso.